Le Restaurant OS #1 au Maroc

Tout ce dont votre business a besoin, en une seule plateforme.

Commandes, opérations, fidélité, analytics et IA — 19 apps unifiées pour piloter votre activité.

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En direct

Bonsoir, Youssef 👋

Lundi 6 avril · Service du soir en cours

Aujourd'hui

Revenu du jour

47 230DH

18,4% vs hier

Commandes

247

12 en cours

Ticket moyen

191DH

5,2%

Clients servis

312

9,8%

Commandes par heure

Pic à 20h — 80 commandes

Salle Livraison

11h

12h

13h

14h

15h

16h

17h

18h

19h

20h

21h

22h

Commandes en cours

12 tickets actifs

#1247

Table 82× Tajine, 1× Couscous

En cuisine
#1248

Livraison3× Brochettes, Coca

En route
#1249

Table 31× Pastilla, 2× Thé

Prêt
#1250

Table 122× Harira, Msemen

En cuisine

Cartway Copilot IA

Augmente ton stock de poulet pour jeudi soir. Je prévois +42% de demande vs la semaine dernière.

Ils nous font confiance

Toutes les fonctionnalités

Tout ce dont votre restaurant a besoin pour vendre, servir, gérer et grandir — réuni dans un seul produit cohérent.

Acceptez les commandes partout, en salle et en ligne.

Point de Vente (POS) Caisse rapide et intuitive, fonctionne hors-ligne.
QR Ordering Vos clients commandent et payent en scannant un QR.
Kiosk Bornes en libre-service pour fluidifier le service rapide.
Commande en ligne Site web optimisé pour livraison et emporter, sans commission.
App Brandée Votre application iOS et Android, à vos couleurs.
Agrégation Glovo & plateformes tiers — réunis dans une seule interface.

Commandes du jour

+247

↑ 18% vs hier

POS · 124 QR · 58 App · 42

Gérez vos commandes de A à Z.

Kitchen Display (KDS) Tickets digitaux et priorisation intelligente en cuisine.
Livraison Gérez vos livreurs et suivez chaque course en temps réel.

#12472:34

2× Tajine poulet

#12485:12

3× Brochettes

En cuisine · 8 Livreurs · 4

Pilotez vos opérations en temps réel.

Inventaire Stocks en temps réel, alertes de rupture, recettes et coûts.
Équipe Plannings, pointages et performance en quelques clics.
Multi-établissements Toute votre chaîne pilotée depuis une interface unifiée.

Tomates fraîches128 kg

Poulet entier12 kg

Farine T553 kg

3 établissements

Fidélisez vos clients et développez votre activité.

Fidélité Points, récompenses et offres personnalisées.
Marketing Campagnes SMS et email ciblées avec segmentation client.
Avis clients (Echo) Collectez et répondez aux avis Google, TripAdvisor et plus.

Membres fidélité

1 247

↑ 12% ce mois

★★★★★86%

★★★★☆11%

Analysez vos performances et prenez les bonnes décisions.

Analytics Tableaux de bord temps réel : ventes, marges, performance.
Cartway Copilot Assistant IA qui anticipe les tendances et génère des rapports.
Intégrations Comptable, imprimantes, terminaux de paiement et plus encore.

Analyse business sur ordinateur portable

Revenu hebdo

+80,9%

↑ vs semaine dernière

Copilot : « Augmente le stock de poulet jeudi soir »

Pensé pour chaque type de restaurant.

Que vous gériez un food truck ou une chaîne de 50 établissements, Cartway s'adapte à votre modèle de service.

Vertical n°1 au Maroc

Burger, snack, comptoir & drive — débit maximal sans sacrifier l'expérience.

Le service rapide vit de cadence : prendre la commande, encaisser, transmettre en cuisine, livrer le ticket — en moins de 90 secondes. Cartway connecte tous vos canaux dans une seule interface pour que rien ne soit retapé, et que chaque vague de rush soit absorbée sans douleur.

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POS et Kiosk synchronisés. Vos clients commandent au comptoir ou en libre-service, tout arrive sur le même KDS cuisine.
✓
Glovo & plateformes tiers unifiés. Fini le jonglage entre tablettes : une seule file de commandes consolidée.
✓
Mode hors-ligne robuste. Votre caisse continue d'encaisser même si la fibre coupe en plein rush.
✓
Reporting heures de pointe. Sachez exactement quand renforcer vos équipes pour maximiser le ticket moyen.

Spécialité & coffee shop

Servez votre client en 15 secondes — et faites-le revenir demain.

Un café vit de récurrence : ce sont les mêmes visages qui reviennent chaque matin pour le même flat white. Cartway transforme cette routine en levier de fidélité, avec une caisse éclair conçue pour les pics de matinée et un programme de récompenses qui se déclenche tout seul.

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POS optimisé café. Modificateurs (lait, sirop, format), favoris épinglés et raccourcis pour servir en quelques tap.
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Programme de fidélité automatisé. Chaque 10ᵉ café offert, suivi sans carte physique grâce au numéro de téléphone.
✓
Commande à emporter en avance. Vos habitués commandent depuis l'app et récupèrent au comptoir, sans faire la queue.
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Inventaire grains & lait. Suivez vos consommations en temps réel et anticipez les ruptures du lundi matin.

Bowls, healthy & build-your-own

Personnalisation produit illimitée, sans casser le débit en cuisine.

Le fast casual repose sur le choix : base, protéine, sauces, toppings. Mais cette liberté peut tuer la cuisine si elle n'est pas structurée. Cartway gère les menus modulaires, calcule les coûts par recette et envoie les tickets formatés en cuisine, ligne par ligne — sans place à l'erreur.

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Menus modulaires illimités. Construisez bowls, salades et plateaux avec règles de prix et stocks par modificateur.
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Recettes & food cost en temps réel. Sachez exactement combien vous coûte chaque bowl — et où ajuster votre marge.
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Ligne d'assemblage KDS. Chaque poste reçoit uniquement ses étapes : base, protéine, garniture, finition.
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Allergènes et calories visibles. Affichage automatique pour la salle, le QR et la commande en ligne.

Boulangerie & pâtisserie

De la production matinale au dernier croissant vendu — tout traçable.

Une boulangerie, c'est un rythme atypique : production de nuit, vente fragmentée toute la journée, gestion fine des matières premières et un food cost qui se joue sur quelques grammes. Cartway suit chaque recette, chaque sortie de four et chaque vente, pour que vous pilotiez votre marge à la pièce.

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Recettes & production. Décomposez chaque produit (farine, beurre, sucre…) et calculez automatiquement votre coût de revient.
✓
Cuissons et fournées. Planifiez vos sorties de four et synchronisez la vitrine avec la vente en magasin.
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Commandes pâtisserie sur mesure. Gâteaux d'anniversaire, mariages, événements : tout est suivi avec acompte et date de retrait.
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Gestion des invendus. Identifiez les produits qui dorment et ajustez votre production du lendemain.

Pizzeria & livraison

Salle, emporter, livraison interne et agrégateurs — un seul KDS.

Une pizzeria moderne sert sur 4 canaux en parallèle, avec un timing critique : le four ne se trompe pas. Cartway oriente chaque commande vers le bon ticket, suit le temps de chaque pizza et permet à votre livreur (interne ou Glovo) de partir avec exactement ce qu'il faut, au bon moment.

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KDS multi-canaux. Une seule file salle + emporter + livraison + Glovo, priorisée par heure de cuisson.
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Livraison interne. Affectez vos livreurs, suivez les courses et notez les retards en temps réel.
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Recettes pizza standardisées. Grammage de la pâte, garnitures, food cost — tout est calculé.
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Promotions soir & week-end. Lancez des codes « happy hour » ou « 2 achetées = 1 offerte » en quelques clics.

Food truck & mobile

Tout votre restaurant dans la poche — fonctionne partout, tout le temps.

Un food truck doit être léger, rapide et autonome. Pas de fibre, pas de prises, pas de place pour une caisse de 4 kilos. Cartway tourne sur un simple smartphone ou une mini-tablette, accepte tous les paiements, et fonctionne en hors-ligne quand vous êtes garé entre deux festivals.

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Mode hors-ligne complet. Continuez à encaisser même sans 4G : tout se synchronise dès que vous reconnectez.
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Paiement mobile sans terminal. Acceptez les cartes directement sur votre téléphone (TPE virtuel).
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Tournée & planning. Annoncez vos emplacements de la semaine et capturez les pré-commandes.
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Rapports événements. Sachez exactement quel marché ou festival rapporte le plus — et lesquels supprimer.

Food court & food hall

Plusieurs stands, plusieurs marques — un seul tableau de bord.

Un food court, c'est plusieurs commerçants sous un même toit, qui partagent l'espace mais pas la caisse. Cartway permet à l'opérateur du lieu de tout consolider : commande unique, paiement unique, reversement automatique à chaque enseigne, et reporting groupe pour piloter la performance.

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Commande unifiée multi-stands. Un client commande chez 3 enseignes différentes — il paye une fois, à un seul endroit.
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Reversement automatique. Chaque stand reçoit sa part en fin de journée, sans intervention manuelle.
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Bornes & QR mutualisés. Une seule expérience pour tout le hall : application, kiosk ou QR à table.
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Reporting opérateur & locataire. Vue groupe pour vous, vue stand pour chaque enseigne — chacun voit ses chiffres.

Chaînes & grands comptes

De 3 à 300 établissements — pilotés depuis une seule plateforme.

Une chaîne a des contraintes uniques : cohérence de marque, contrôle central, autonomie locale, et zéro tolérance pour les outils qui ne tiennent pas la charge. Cartway est conçu pour les groupes restauration, avec des rôles fins, du déploiement multi-pays et un reporting groupe en temps réel.

✓
Multi-établissements natif. Menus communs, prix par site, promotions ciblées et règles fiscales locales.
✓
Rôles & permissions avancés. Siège, regional manager, directeur de point de vente, équipier — chacun voit ce qu'il doit voir.
✓
Reporting groupe consolidé. Comparaison par site, par région, par produit — exportable vers votre BI.
✓
API & intégrations entreprise. Comptable, ERP, GRH, CRM — Cartway s'inscrit dans votre stack existant.

Connecté à tout votre écosystème

Glovo, plateformes tiers, imprimantes, paiement, comptabilité — Cartway s'intègre à vos outils existants pour une expérience unifiée.

POS

Commande en ligne

Livraison

Inventaire

Fidélité

Copilot IA

50+

integrations

L'IA qui connait votre businessrestaurantsuperettemagasinboucherie

Copilot, insights proactifs, génération de contenu et automatisation — l'intelligence artificielle intégrée nativement à chaque module.

Copilot IA

Posez n'importe quelle question sur vos données en langage naturel.

Youssef 14:32

@AI Mon plat le plus vendu cette semaine ?

Cartway Copilot 14:32

Burger Smash — 342 commandes (+18%)

Génération de contenu

Descriptions de menu, réponses aux avis, textes marketing — en un clic.

Sara 11:05

Description pour "Tajine Poulet Citron"

Cartway Copilot 11:05

Poulet fondant au citron confit et olives, légumes de saison. Un classique revisité.

UtiliserRégénérer

Insights proactifs

L'IA détecte les anomalies et recommande des actions avant le problème.

Cartway Copilot 09:15

Stock pain burger épuisé dans ~2j

Stock48

Conso/j~24

ActionCommander

Réponses aux avis

L'IA rédige des réponses professionnelles à vos avis Google et TripAdvisor.

Avis Google 4/5 16:40

"Bon tajine mais service lent"

Merci pour votre retour ! Nous travaillons sur la rapidité du service...

PublierModifier

Scanner de factures

Photographiez une facture fournisseur, l'IA extrait tout automatiquement.

Cartway Copilot 10:20

FournisseurMarjane Pro

Montant4 320 MAD

Articles12 refs

Importer

Génération d'images

Photos produit générées par IA — sans photographe, sans studio.

Amine 15:12

Photo pour "Smoothie Mangue"

Cartway Copilot 15:13

Image générée

UtiliserVarier

Des analytics puissantes pour piloter votre croissance

Reporting

Suivez vos ventes, panier moyen et top produits en temps réel avec des tableaux de bord clairs et actionnables.

24 850 DH

CA du jour

↑ 12%

185 DH

Panier moyen

↑ 4%

134

Commandes

↑ 8%

Ventes / heure

Salle Livraison

11h12h13h14h15h16h17h18h19h20h21h22h

🏆

Burger SmashTop produit · 342 commandes

+18%

Fidélité

Programme de points, récompenses et offres personnalisées — transformez vos clients occasionnels en habitués.

Ahmed K.1 240 points

Gold ✦

Prochain café offert8 / 10

☕

🎁

Youssef B.Commande · +50 pts

+50 pts

Sara K.Café offert utilisé

−10 pts

Ali M.Inscription fidélité

+100 pts

Marketing

Campagnes SMS, push et email automatisées — ciblez les bons clients au bon moment pour maximiser le retour.

8 240

Envoyés

64%

Ouverture

23%

Clics

SMS

Promo Ramadan2 450 destinataires

Envoyée ✓

Réouverture Terrasse1 820 destinataires

Programmée

PUSH

Happy Hour −20%3 970 destinataires

Brouillon

Le restaurant OS nouvelle génération

Ce que nos clients disent de Cartway

BloomBurger

Cartway a simplifié l'ensemble de notre gestion. Tout est centralisé en un seul endroit — commandes, stocks, équipes. Une plateforme sur laquelle on s'appuie au quotidien.

Yoka Sushi

Depuis le déploiement de Cartway, nos commandes en ligne ont fortement progressé. L’interface est claire, la prise en main rapide et le suivi en temps réel est un vrai atout opérationnel.

Sushi Box

Avant Cartway, nous jonglions entre plusieurs outils. Aujourd'hui tout est dans une seule plateforme — commandes, stocks, équipe, fidélité. Le support est réactif et la solution évolue constamment.

Di Villaggio

Le QR ordering a transformé notre service en salle. Les clients commandent depuis leur table, le flux est plus fluide et le ticket moyen a progressé de manière significative depuis la mise en place.

Baba Turc

Cartway nous permet de piloter notre activité avec une précision que nous n'avions pas auparavant. Les tableaux de bord sont clairs et les données vraiment actionnables.

Iloli To Go

Nous gérons plusieurs établissements avec Cartway. La gestion multi-site est parfaitement intégrée — menus, stocks et rapports synchronisés en temps réel sur chaque point de vente.

BloomBurger

Cartway a simplifié l'ensemble de notre gestion. Tout est centralisé en un seul endroit — commandes, stocks, équipes. Une plateforme sur laquelle on s'appuie au quotidien.

Yoka Sushi

Depuis le déploiement de Cartway, nos commandes en ligne ont fortement progressé. L’interface est claire, la prise en main rapide et le suivi en temps réel est un vrai atout opérationnel.

Sushi Box

Di Villaggio

Baba Turc

Cartway nous permet de piloter notre activité avec une précision que nous n'avions pas auparavant. Les tableaux de bord sont clairs et les données vraiment actionnables.

Iloli To Go

Nous gérons plusieurs établissements avec Cartway. La gestion multi-site est parfaitement intégrée — menus, stocks et rapports synchronisés en temps réel sur chaque point de vente.

BloomBurger

Cartway a simplifié l'ensemble de notre gestion. Tout est centralisé en un seul endroit — commandes, stocks, équipes. Une plateforme sur laquelle on s'appuie au quotidien.

Yoka Sushi

Depuis le déploiement de Cartway, nos commandes en ligne ont fortement progressé. L’interface est claire, la prise en main rapide et le suivi en temps réel est un vrai atout opérationnel.

Note parfaite sur plus de 150 avis

Prêt à transformer votre restaurant ?

Rejoignez les restaurateurs qui pilotent leur activité avec Cartway. Configuration en 24h, support dédié, sans engagement.

Pas de carte bancaire · Setup en 24h · Support 7j/7

+212 6 61 50 95 92 · hello@cartway.ma · @cartway.app